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            產品名稱:46支雙溫紅酒柜(5~22℃ 多色可選)

            賣】46支單溫紅酒柜 智能觸控 名牌壓縮機 櫸木層架葡萄酒展示柜

              

              酒莊、酒吧、私家、星級酒店等專用

             

              產品類型:

             

              80支單溫紅酒柜 



              

              服務熱線:400-166-8839


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            • 酒柜使用常識詳解 紅酒柜使用注意事項有哪些

              1)避光:

              紫外線對于紅酒的老化也有很大影響,如果暴露在強烈日光下6個月就可以導致紅酒變質。專業酒柜具有防紫外線玻璃門,可以有效防止光線對紅酒的侵害。

              2)避震:

              震動會加速紅酒化學反應的速度,對于紅酒成熟過程有相當大的影響。專業酒柜內部都采用精密的防震壓縮機,工作時緩慢、平穩,大大降低各種震動。并且酒柜內的實木存酒架,也可有效吸收震動。

              3)恒定溫度:

              紅酒最佳的保存溫度應該是13℃左右。酒柜內有專業精密壓縮機和溫度控制器,對溫度控制的精確性和穩定性都非常好。而且溫度要處于穩定的狀態,保持恒溫。

              4)保持通風無異:

              紅酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會危害到軟木塞,進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉,但在紅酒柜這種密死循環境中,二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風,就可以排除掉二氧化硫,但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次紅酒的長期睡眠,因此針對空氣環境,最貼心的設計是加裝活性碳的通風循環系統,這樣只要每隔兩三年換一次活性碳,就可以常保紅酒在良好的空氣環境中陳放。

              5)保持濕度:

              適宜的濕度對于存儲具有很重要的意義,保存紅酒的濕度一般應保持在60%-70%左右。如果濕度過高,會導致瓶口產生霉菌,使紅酒的酒標發霉、脫落,影響紅酒的品質感。如果濕度不夠,紅酒瓶上的軟木塞就會收縮,輕則開瓶時遇到麻煩,重則失去密封功能,導致空氣進入,影響紅酒的發酵。專業紅酒酒柜具有完善的通風系統,可以通過酒柜上下的活性碳塞保持空氣清新,還可以通過酒柜內溫度與室外溫度的差異,適當增加內部濕度。


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